Unidade será construída nos Estados Unidos para produzir 11 mil toneladas de bifes do futuro por ano
A agtech Believer Meats anunciou, na semana passada, a construção da maior fábrica de carne de laboratório do mundo. A unidade será sediada na Carolina do Norte, nos Estados Unidos, e produzirá 11 mil toneladas de carne cultivada ao ano a partir de 2025.
A empresa, anteriormente chamada Future Meat Technologies, investirá US$ 123,35 milhões (ou R$ 653,5 milhões) na unidade que terá 18,500 mil metros quadrados e gerará mais de 100 novos empregos durante os próximos três anos.
A agtech talvez seja a única no mundo a ter experiência em fábricas com escala para a produção dos “bifes do futuro”. Com origem em Israel, a companhia inaugurou em 2021 a primeira instalação industrial para esse fim em seu país de origem.
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